カテゴリー: グルメ

母のドライカレー

正月を隣町にある実家で過ごしました。市外にいる妹は残念ながら新型コロナウィルスの感染防止のため、帰省を見送り。僕と妻、両親、弟だけのささやかな集りとなりました。

釜揚げ 牧のうどん

幼い頃からお世話になっている「牧のうどん」。たまに全国ネットのテレビで「九州のうどん」として紹介されていますね。 昔、祖父母の家が糸島の加布里にあったこともあり、加布里本店や佐世保から糸島へのアクセスの途中にある伊万里店…

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横浜家系ラーメン『独歩』

佐世保には、佐世保ラーメンなるものがあり、薄い豚骨ベースのさっぱり系ラーメンが主流です。特に○○ラーメンと銘打っていない古くからある店は佐世保ラーメンになるのですが、慣れ親しんだ味とは言え、飛び抜けて美味いとも思わないで…

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