母のドライカレー 投稿日: 2021年1月1日2021年9月13日 投稿者: dyama 正月を隣町にある実家で過ごしました。市外にいる妹は残念ながら新型コロナウィルスの感染防止のため、帰省を見送り。僕と妻、両親、弟だけのささやかな集りとなりました。 毎年の年末、知人宅に餅つきに行くんですが今年は行けませんでした。 正月料理の盛り付けを手伝ってくれている嫁ちゃん。 雑煮の味見をする弟と和服姿の母。 松の葉に刺した黒豆に松前漬、鯖の昆布巻…好きなものばかり。 甘めのお屠蘇をちょっと頂き、新年のご挨拶です。 毎年作ってくれるお雑煮です。ついついおかわりしてしまうけど、中に入れた焼き餅が割とヘビー。 ここ数年は「お取り寄せ」の御節です。 昼前から御節を囲んでゆっくり食事して、夜は母特製のドライカレーです。 甘い肉味噌のようなカレーで大好物です。 今年はコロナが去って良い年になりますように!
